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              蔬菜生鮮配送公司告訴你:蔬菜應如何保鮮?


              人們日常生活當中應該都有過,因保存不當,而使新鮮蔬菜爛掉的經歷吧。特別是獨自生活的人,常常買的時候控制不住購買量,不知不覺就釀成了這樣的悲劇。蔬菜種類多,保存方法各有不同,若一次采購過量,不知正確的保存方法,就可能迅速腐爛,造成浪費。

              菇類:菇類最容易腐爛,應該裝入密封袋,放入冰箱冷凍庫保存,才能長期保鮮,像金針菇,海鮮菇,茶樹菇,杏鮑菇等等菇類。豆芽類:先小心浸入水中,然后瀝干裝入有底洞的塑料袋,放冰箱冷藏、不僅不易腐爛,還會繼續成長。

              洋蔥:裝入網袋懸掛起來,保存法。

              南瓜:未切開者可放陰涼處長期保存,若已切開,必須將瓜瓤與種子挖掉,然后包上保鮮膜,放冰箱冷藏,瓜瓤與種子可另裝膠袋,放冰箱冷凍。

              白菜:用大紙巾包裹,斜立放陰涼處,便可保鮮數天,放冰箱冷藏尤佳。

              蔥:將根部埋入盆栽的土中比較好,或用大紙巾將蔥包裹放在陰暗處。

              蘆筍:用保鮮膜緊緊包裹,然后根朝下,直立式放冰箱冷藏。

              茼蒿:快速沖洗后,瀝干裝入塑料袋,莖干朝下放冰箱的最下層抽屜,便可保鮮,但不宜久存,要盡快吃完。

              玉米:若要長期保存,就必須先用沸水快速煮沸,待涼后用保鮮膜包裹,再放冰箱冷藏或冷凍

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