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              送菜上門公司

              送菜上門公司

               詳情說明

                中國是一個農業大國,農業關系到國計民生,是國民經濟的支柱產業。1995年,中國農業生產總值突破萬億元大關;進入21世紀以來,農業生產總值年均增長10%以上,2011年達到47712億元。伴隨農業生產總值的穩步增長,中國農業生產經營水平穩步上升,農民生活水平穩步提高。

                在農業產業化實現較快發展的同時,中國農產品加工業規模呈快速擴張之勢,加工企業數量不斷增加,且經營效益良好。2004年,我國規模以上農產品加工企業約為9318 家;至2011 年,這一數量增至20187 家,增幅達到166.45%。

                據統計,2011 年,我國規模以上農產品加實現工業總產值44132.38億元;規模以上農產品加工業實現銷售收入43896.10億元,同比增長33.23%;規模以上農產品加工業利潤總額2372.96 億元,同比增長40.80%。

                常見菜式編輯 語音

                香腸蒸長葫蘆

                材料:香腸、長葫蘆

                配料:黃酒菜油(或麻油)

                做法:

                1.香腸切片、長葫蘆去皮,四分對開,切兩寸段。

                2.碼盤,底層為長葫蘆段,上層為香腸。

                3.撒上少許鹽、味精,入底味,另澆上少許黃酒,最后加入適量菜油。

                4.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

                剁椒雞腿

                材料:雞腿(最好為整雞腿除去琵琶腿后的上半部分)

                配料:剁椒黃酒

                做法:

                1.雞腿解凍,洗凈后加入少量鹽、黃酒腌制20分鐘。

                2.雞腿瀝盡血水后,雞皮部分朝上放入蒸盤,鋪上適量剁椒,灑上黃酒。

                3.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

                干菜蒸鯰魚塊

                材料:鯰魚(速凍品)

                配料:黃酒生姜梅干菜

                做法:

                1.鯰魚解凍,洗凈,整段切塊,三寸左右寬。生姜切片。

                2.加入少量鹽、適量黃酒,腌制5分鐘。

                3.魚塊倒去血水,豎著碼盤,撒上姜片,鋪滿梅干菜,再澆上適量黃酒。

                4.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

                花椒蒸雞翅(腿)

                材料:雞翅(腿)

                配料:花椒粒黃酒

                做法:

                1.雞翅(腿)解凍,洗凈,加入花椒粒、鹽、黃酒,腌制15分鐘。

                2.倒去血水,碼盤后入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

                皮蛋豆腐

                材料:皮蛋內酯豆腐

                配料:蔥花

                做法:

                1.皮蛋切對開8塊,豆腐切厚片。

                2.碼盤,底層豆腐、上層皮蛋,撒上適量鹽、味精,澆上醬油、麻油,撒上蔥花,即成。

                簡易普羅旺斯蔬菜燴

                材料:番茄茄子(圓、長皆可)長葫蘆(胡瓜、圓葫蘆也可)

                配料:大蒜黑胡椒粉

                做法:

                1.番茄切小塊成泥狀,茄子切片、長葫蘆去皮切片備用。

                2.茄子、長葫蘆分別過油,至7成熟,備用,鍋內留少許底油。

                3.底油燒至6、7成熱,放入番茄泥,炒熟后加適量鹽、味精,盛出。

                4.另起油鍋,煸香大蒜頭,加入茄子、長葫蘆略翻炒,熟后加鹽、味精調味,盛出。

                5.澆上番茄泥,撒上黑胡椒粉,即成。

                絲瓜燉粉絲

                材料:絲瓜粉絲

                配料:蝦皮

                做法:

                1.絲瓜去皮切長段,粉絲用溫水泡發。

                2.鍋內坐水,燒開,放入絲瓜和粉絲,轉中小火燉透后加入適量鹽、雞精。

                3.撒上蝦皮,出鍋。

                蘿卜干炒蛋

                材料:蕭山蘿卜干雞蛋

                配料:蔥花

                做法:

                1.雞蛋打散,加入少量鹽,撒入蔥花,蘿卜干切小塊。

                2.炒鍋注油,8成熱后倒入蛋漿,劃散快翻,基本成型后加入蘿卜干,轉中火,略翻炒,出鍋。

                皮蛋炒黃瓜

                材料:皮蛋黃瓜

                配料:紅辣椒蔥末姜末

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